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こんばんは!
JR店アシスタント石本です!

7月25日は、
7(な)2(つ)5(ご)かき氷の昔の名前、夏氷(なつごおり)
から、かき氷の日だそうです!

みなさんは、もうかき氷を食べられましたか?
残念ながら私はまだ、今年一度もかき氷を食べておりません?(笑)

なので!今回は最近のマイブームについてお話したいと思います(*^O^*)


最近の私のマイブームはぬか漬けです!

ぬか漬けを浸け始めました\(^^)/



ぬか漬けには、アンチエイジングや便秘解消、ダイエット効果など色々な美容の効果があるそうです!

つけたての糠床は塩辛いので、まずは野菜くずを入れて糠床をつくっていきます!



糠床が出来上がってから浸けたのがこちら




ニンジン、白菜、豆腐 です(*^O^*)
豆腐は木綿豆腐を水切りして浸けておくと、チーズのようになると書いてあったのでチャレンジしてみました!

なかなか初めてにしては美味しく出来上がったので、これからドンドン色々なものをぬか漬けにしていきたいと思います\(^o^)/

是非皆さまもぬか漬けに挑戦してみてください!

Le?Grazie?Azuma?
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